8th Anniversary Imperial Pastry Sour

The beer was created in collaboration with Dutch brewery Folkingebrew. This Imperial Pastry Sour was inspired by "Cherry Bon Bon" chocolates which resulted in another crazy sour beer. The lactic bacteria used in the souring process are responsible for its acidity. The fruits used (cherry, strawberry and plum) give the beer amazing red fruit flavors. The whole is complemented by maple syrup, chocolate (cocoa beans) and vanilla. ----- Piwo powstało we współpracy z holenderskim browarem Folkingebrew. W tym Imperial Pastry Stoucie inspiracją były czekoladki „Cherry Bon Bon” co w rezultacie przyniosło kolejne zwariowane kwaśne piwo. Za swoją kwasowość odpowiadają bakterie mlekowe, których używamy w procesie zakwaszania. Użyte owoce (wiśnia, truskawka i śliwka) nadają piwu niesamowitych aromatów czerwonych owoców. Całość uzupełniona jest przez syrop klonowy, czekoladę (ziarna kakaowca) oraz wanilię.