Dry Barley W.

Les Intenables - Craft Beer -
Barleywine - Other
12.5%
53 IBU
Contenant
Bouteille en verre
Contenance
37,5cl__ 9,95 €
Quantité
Rupture de stock
0 review(s)
: 4,21
Edition limitée 1061 bouteilles de 37.5cl   Description & note d'intention des Maîtres Brasseurs : Barley Wine travaillé avec des paliers de brassage plus long et une ébullition de 4h afin d'obtenir une version plus sèche et une belle couleur cuivrée. Vieillissement 12 mois en barrique de Bourgogne Rouge sans ouillage. Le nez est intense, on distingue la chaleur de l'alcool, les aromes de noix et de prunes qui se confirment ensuite en bouche. Le caramel et un coté madérisé accompagne une finale effectivement bien sèche, contrepied des Barley Wine sirupeux dont on a plus l'habitude. A partager et à déguster comme un digestif, pour les amateurs de whisky ou de tawny par exemple.   Infos techniques : IBU 53 - EBC 32 - Alcool 12.5%vol Malt(s) : Pale Ale Houblon(s) : Ekuanot US Fermentation : Levure d'IPA Vieillisseent : 12 mois Barrique : Bourgogne Rouge (Pinot Noir)

Informations produit

Produit
Dry Barley W.
Brasserie
Les Intenables - Craft Beer -
Style
Barleywine - Other
Origine
France
Code EAN
2430000034299
Type
Micro Brewery
Rupture de stock
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