Tempérance

Étrangement cela faisait un petit temps que nous n'avions pas sorti une IPA, pure et simple, mais voilà qui est chose faite. La base de céréales est composée d'orge, d'avoine et de flocons de riz. Les houblons Citra, Ekuanot et Chinook sont ici mis en avant. Et le tout est fermenté avec notre levure maison. Une ode aux houblons, mais tout en équilibre pour s'écarter des extrêmes...