SAISON NOYAUX

Assemblage de bières fruitées avec macération longue de cerises et prunes (60% ales fruitées avec macération de 8 mois en dame-jeanne - porter à la cerise & blonde aux prunes sauvages / 40% saison et ale élevées en barrique de vin blanc 6 et 10 mois. Blend of fruited beers: cherry and wild plum ales aged in demi-john for 8 months mixed with rustic ales aged in white wine barrels (saison 6 months and ale on lees 10 months)