Brett Series - Bière De Blé - Saccharomyces Brux-Like Trois

Bière de blé issue d'une fermentation de Saccharomyces en cuve. Ensuite, ensemencée avec la Brux-Like Trois - Saccharomyces au profil fruité de mangue et d'ananas - elle a mûri huit mois en barriques de vin rouge. Nous avons ensuite procédé à la sélection et à l'assemblage des barriques.