Osmose

Avec sa belle robe trouble digne d’un bon nectar artisanal de poire, l’Osmose annonce tout de suite la couleur ! Au programme, une bière de style Gose, alliant une acidité délicate à une touche de coriandre et de sel, que viennent compléter 200 g/L de poires et des baies de Timut bien parfumées. La poire se mêle donc délicatement à cette base acide, pour apporter ses douces saveurs caractéristiques, avant que le timut ne relève le tout de ses notes d’agrumes fraiches et épicées.